• Comensales: 8
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 25 mins
• Tiempo total: 45 mins

Preparación:

Seperar las yemas de las claras.
En un bol batir las yemas con el azúcar.
Derretir el chocolate con la manteca y agregar esta preparación al batido de yemas.
Incorporar las 3 cucharadas de harina leudante, mezclando suavemente.

Poner toda la preparación en un molde enmantecado y enharinado y llevar al horno moderado, unos 25 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar la masa que quedará crocante.

Acomodar la torta sobre un plato, cubrir con el dulce de leche y llevar a la heladera.

Mientras tanto, preparar un merengue con las claras, cubrir la torta y llevar al frío hasta el momento de servir.

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