Modo de preparación |
 Preparación: Deshacer la margarina a fuego lento, agregar las yemas, y formar una crema agregando poco a poco la harina hasta que quede una masa fácil de amasar. Estirar la masa bien fina y tomando como molde un plato (dependiendo de lo grande que quieran hacer la torta), cortar discos. Cocinar estos discos de a uno en horno caliente unos pocos minutos, sobre una lata sin enmantequillar (pincharlos para que no se inflen), hasta que estén secos, pero sin dejar dorar. Resultan de 10 a 12 discos, los cuales se van colocando sobrepuestas y entre una y otra se pone el manjar. Cuando todas los discos han sido colocados, espolvorear con las nueces picadas y molidas. Si se desea, también pueden espolvorearse con azúcar flor. Comentarios del Autor: Para que quede bien firme, antes de cubrir la última capa con el manjar, colocar un plato encima de la torta y presionar para que las hojarascas se resquebrajen y se "asiente" la torta.
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Ingredientes
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1/4 kg. de margarina |
puntuación
91.7% / 12 votos
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