Modo de preparación

Comensales: 6
País: Mexico
Tiempo de preparación: 25 mins
Tiempo de cocción: 40 mins
Tiempo total: 1 hours 5 mins

Preparación:

Poner a cocer la carne con ajo y sal. Aparte, preparar los demás ingredientes.

Cuando la carne este cocida, escurrir y deshebrar.

Partir los panes a la mitad y tostarlos por ambos lados, si lo desea, puede echarles un poco de aceite por encima.

Untar la parte de abajo con los frijoles, encimar la carne, lechuga, tomate, cebolla, crema y tapar.

Acompañar con jalapeños en vinagre y papas a la francesa, opcional.

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Ingredientes

1 kg. de pierna de puerco
1 diente de ajo
Sal
6 rodajas de pan lactal o 3 panes
6 rodajas de tomate
6 ruedas de cebolla
1/2 lechuga picada
Frijoles refritos
Crema líquida
Aceite (opcional)
Jalapeños en vinagre

puntuación

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