Modo de preparación

Comensales: 6
País: Mexico
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total: 1 hours 15 mins

Preparación:

Procesar todos los ingredientes juntos, menos las pasas, mezclando bien para que se integren.
Una vez hecho esto, agregar las pasas y mezclar.

Engrasar y enharinar un molde para tortas. Vaciar en él la preparación y llevar al horno.

Hornear a 350ºC por 45 minutos, o hasta que al meter un palillo salga seco.

Comentarios del Autor: Servir con una bola de helado de vainilla o bañarlo con chocolate.

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Ingredientes

1 kg. de zanahoria pelada y cocida en agua
1 taza de azúcar
1 taza de harina de arroz
1 cda. polvo para hornear
Ralladura de 1 naranja
6 huevos
1/4 kg. de pasas
250 gr. de mantequilla

puntuación

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