Modo de preparación |
 Preparación: Pulir los champiñones (sin mojarlos) con un paño limpio. Picarlos. En una sartén con un poco de manteca, saltear la cebolla picada; cuando esté transparente, agregar los champiñones y cocinar a fuego fuerte hasta que se ablanden un poco. Incorporar los huevos batidos con sal y pimienta, mezclar y cocinar hasta que el huevo cuaje. Puede dársela vuelta a mitad de cocción. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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4 huevos |
puntuación
92% / 5 votos
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