Modo de preparación

Comensales: 4
País: España
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 35 mins

Rebanar las patatas, los pimientos y el calabacín. Así, freírlos sin finalizar la cocción. Mientras se cocina esto, batir los huevos con una pizca de sal.
Cuando se finalize la fritura, añadir los huevos batidos y colocar todo esto en una sartén con aceite para terminar de cocinar.

Comentarios del Autor: Batir huevos y añadir sal

comentarios sobre esta receta

Escrito en: 03-05-2007 • por: felipe
Yo esta receta la veo muy bien ; yo hago una parecida y lleva tambien brotes de soja .Pruebalo y verás

Escrito en: 03-05-2007 • por: abuela
Muchas gracias Felipe por tu recomendación!! seguramente la soja le dará un toque especial!

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Ingredientes

3 huevos
Patatas
Calabacín
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde
Sal

puntuación

90% / 2 votos

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