• Comensales: 6
• País: Colombia
• Tiempo de preparación: 15 mins
• Tiempo de cocción: 10 mins
• Tiempo total: 25 mins

Mezclar el atún con los huevos, la mayonesa, la cebolla y la mostaza.

Mezclar muy bien hasta tener una pasta cremosa y agregar la pimienta y la crema de leche .

Tostar ligeramente los panes . Untar cada tajada con un poco de mantequilla y una capa gruesa de la mezcla de atún. Espolvorearle un poco de queso parmesano y decorar con una ramita de perejil.

Colocar las tostadas sobre una lata de galletas y llevarlas al horno precalentado a 350º, hasta que esté caliente y el queso ligeramente gratinado.

Servirlos en una bandeja sobre hojas de lechuga, acompañándolos con trocitos de vegetales en encurtido.

Son ideales para acompañar una tacita de té y compartirlos con amigos.

Buen provecho!

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2 latas de lomitos de atún, bien escurridos.

2 huevos duros, finamente picados y triturados.

4 cucharadas de mayonesa.

1/2 cucharadita de mostaza.

2 cucharadas de cebolla rallada.

3 cucharadas de crema de leche.

pimienta al gusto.

6 tajadas de pan de molde, sin corteza y ligeramente tostados en el horno.

perejil para decorar.

queso parmesano rallado.