Modo de preparación |
Forme una masa, mezclando la manteca blanda junto con la ricota, el azucar, los huevos y la harina.
Amasar, cortar a gusto y estirar todos los pedazos. Untar encima la mrmelada. Volver a formar una bola de masa con cada trozo. Cocinarlas en agua hirviendo. Retirarlas y espolvorear con azucar y pan rallado. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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250 gr harina
250 gr ricota blanda 50 gr manteca 2 huevos Pizca de sal Mermelada o ciruelas congeladas como relleno Manteca derretida. Pan rallado tostado Azúcar en polvo |
puntuación
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