• Comensales: 5
• País: Mexico
• Tiempo de preparación: 10 mins
• Tiempo de cocción: 20 mins
• Tiempo total: 30 mins

Mezclar en un bol las yemas con el azúcar; una vez unido, añadir la harina, la leche y la vainilla.

Cueza moviendo continuamente, y cuando espese, retire y deje enfriar.

En un platón colocar fresas lavadas y escurridas y vertir encima la mezcla. Adornar con unas fresas partidas a la mitad.

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1 taza de fresas
2 tazas de leche
6 yemas de huevos
2 cucharadas soperas de harina
1 taza de azúcar
2 cucharadas soperas de esencia de vainilla