Modo de preparación

Comensales: 8
País: Italia
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 05 mins
Tiempo total: 25 mins

Preparación:

Mezcle el atún con la cebolla picada y el perejil.

Derrita los filetes de anchoa con el vinagre directamente en una cacerolita; páselo por un colador, añada al atún y una con la mayonesa. Salpimiente apenas.

Corte la carne en rodajas, cubra con la salsa y sirva frío.

Se puede decorar con filetes de anchoa, huevos duros, alcaparras o aceitunas negras.

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Ingredientes

1 kg. de peceto hervido en caldo
1 tazón de mayonesa
1 lata de atún
1 cebolla picada
1 cdta. de perejil picado
6 filetes de anchoa
2 cdas. de vinagre
Sal
Pimienta

puntuación

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