Modo de preparación

Comensales: 4
País: Internacional
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Lave muy bien las zanahorias con agua fría. Córtelas en cuartos y colóquelas en una sartén con el vino, el azúcar y la manteca.
Tape con papel manteca o una tapa y cocine a fuego medio (180°C) hasta que evapore casi por completo el líquido.

Dore las zanahorias de todos sus lados con el líquido restante hasta que tomen color. Reserve. Sirva con aceitunas verdes fileteadas o alcaparras.

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Ingredientes

4 zanahorias
2 cdas. de azúcar
1 cda. de manteca
Vino blanco
100 gr. aceitunas verdes o alcaparras

puntuación

100% / 4 votos

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