Modo de preparación

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 25 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 45 mins

Preparación:

Corte los zapallitos por la mitad, a lo largo.
Sumérjalos 5 minutos en agua hirviendo: deben ablandarse sin perder firmeza.

Extraiga con mucho cuidado la pulpa,
Píquela y saltéela en un poco de aceite junto con la cebolla de verdeo, 5 minutos.

Añada los camarones (guarde algunos para decorar), rehogue 1/2 minuto y sume el arroz.
Calcule 1 minuto más, añada el perejil, salpimiente y rellene los zapallitos, ponga en la heladera y sirva fríos, como entrada.

Comentarios del Autor: No tiene.

comentarios sobre esta receta

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

Ingredientes

4 zapallitos largos
2 cebollas de verdeo (parte tierna del tallo también), picadas
1 taza de arroz blanco cocido
150 gr. de camarones pelados 1 cucharada de perejil picado Aceite
Sal
Pimienta

puntuación

0% / 0 votos

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.

Top 10 recetas

1.	Crema de puerros
2.	Supremas con salsa verde
3.	Melon agridulce en conserva
4.	Asado de ternera con Ciruelas
5.	Colas de langosta en mantequilla de ron
6.	Tortilla jardinera
7.	Salsa Mornay
8.	Ensalada de ananá y palmitos con reducción de aceto y oliva
9.	Linzer de zarzamora
10.	Merluza al cava

Top 10 usuarios

1.	Abuela
2.	VirC
3.	Maggie
4.	luna azul
5.	socorro
6.	thaliacolunga
7.	meliabril
8.	admin
9.	kujenzitah
10.	dieguin13