Modo de preparación

Comensales: 4
País: Bélgica
Tiempo de preparación: 2 hours 0 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total: 2 hours 45 mins

Preparación:

Dejar remojando el bacalao.
Luego rebanarlo y hervirlo en agua con zanahoria, cebolla y salpimendada. Cocinar durante un cuarto de hora.

Colocarlo en una sartén junto con los tomates o patatas en rebanadas y perejíl. Cocinar por 15 minutos.

Mezclar los huevos y la crema batida. Salar.
Colocar encima del bacalao y hornear durante media hora.

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Ingredientes

500 gr. de bacalao
8 patatas o tomates
2 tazas de crema cortada
2 cdas. de mantequilla
2 cdas. de perejíl cortado
3 huevos
1 zanahoria
1 cebolla
Sal
Verduras

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