Pescado congelado: Al comprar pescado congelado, fíjate que no presente quemaduras por frío. Aparecen como parches secos, blancos o café, e indican que el pescado se deshidrató por haber sido embalado incorrectamente

Pescado en condiciones: Usted siempre quiere que el pescado que compra sea fresco, para realizar una buena compra solo tenga en cuenta lo siguiente: al ver el pescado fíjese que el mismo tengo ojos vivos y transparentes- branquias cerradas y húmedas- piel sin heridas y bien rígida.

Picar ciboulette facilmente: El ciboulette se pica más fácilmente si lo haces con una tijera. También puedes picar de esta forma otras hierbas delicadas como las hojas de albahaca

Pierna de cordero más sabrosa: Para hacer que una pierna de cordero esté más sabrosa puede hacerse lo siguiente con una jeringuilla, inyecta en la pierna antes de cocinarla, en varios sitios, vino blanco o coñac.

Pochoclos: Si antes de ponernos a hacer unos pochoclos guarda las palomitas de maíz en el freezer verá que todos los granos revientan y quedarán crujientes y deliciosos!

Pollo frito: Para que el pollo que quieres hacer hoy salga bien crujiente, con un color dorado increible y exquisito tienes que espolvorear con un poco de sal y maizena que lo cubra y dejar que se enfrie en aceite abundante.

Polvo de hornear: Para que no pierda potencia, guárdelo en un lugar frío no más de 1 año.

Polvo de hornear: Para evitar que el polvo de hornear pierda potencia se recomienda guardarlo en la nevera y mantenerlo no más de 1 año.

Preparar fresas: Acuerdese de retirar el pedúnculo, esto es para evitar que se reblandezcan.

Prueba de la levadura: Se introduce un trocito de levadura en agua caliente, si ésta sube a la superficie es que está todavía buena. Es apta para ser empleada, de lo contrario debe desecharse.