Buenas, estoy participando en una feria gastronomica en la universidad. Decidi hacer este plato y les puedo recomendar que si a la crema le vierten un poco de licor, vainillay mas azucar. Le da un sabor mas rico. El mejor queso es el norteno. Tambien los renene con mora. Y le hice unte despues de freir arequipe y quedan super exquisitos. Se los recomiendo
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Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
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Tarta Tatin de membrillos
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