Salsa de chocolate

Name: Salsa de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 25 gr. de manteca; 1 cdta. de Ron; 200 gr. de azúcar impalpable; 6 barritas de chocolate para taza; 0.5 taza de leche hervida

Enviada por VirC · 17 de enero de 2008

Tiempo total: 15 min
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 36 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

25 gramos Mantequilla
1 cucharadita Ron
200 gramos Azúcar glas
6 Chocolate barritas para taza
½ tazas Leche hervida

Cómo hacer salsa de chocolate paso a paso

Poner en una cacerola (no de aluminio) a fuego bajo, la leche, la manteca y el chocolate rallado.
Retirar del fuego e ir agregando el azúcar impalpable tamizada, el licor (puede ser otra esencia a gusto).
Revolver hasta lograr una crema espesa (según el gusto de espesor).
Si espesara demasiado puede aligerarse con leche hervida, fría.