Recetas desayuno

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Tostada francesa con plátano y canela
Tostada francesa con plátano y canela
Batir los huevos con una cucharadita de azúcar y una pizca de sal (estos dos últimos ingredientes también se pueden omitir) y luego agregar la leche, la canela y mezclar todo. Calentar la mantequilla (o [+]
French toast con plátanos y canela
French toast con plátanos y canela
Batir los huevos con una cucharadita de azúcar y una pizca de sal (estos dos ingredientes se pueden omitir) y luego agregar la leche, la canela y mezclar la mezcla. Calentar la mantequilla (o aceite de [+]
Tostadas francesas
Tostadas francesas
Batir los huevos con la leche hasta que se cree una emulsión homogénea de color claro, sumergir rápidamente en ella las rebanadas de pan y pasarlas por la harina. Derretir una nuez de mantequilla en una [+]
Pancake light
Pancake light
Colocar las claras en un tazón y batirlas con un batidor de mano durante 30 segundos. Agregar el yogur griego, las semillas de vainilla, la miel y el aceite. Trabajar todo hasta obtener una crema [+]
Tostadas escandinavas
Tostadas escandinavas
Para la receta de tostadas escandinavas, dorar las rebanadas de pan en una sartén con un poco de mantequilla clarificada y espumosa. Batir los huevos con la leche y revolverlos en una sartén a fuego [+]
Pastelitos fritos rellenos
Pastelitos fritos rellenos
Poner en un recipiente todos los ingredientes de la masa: harina, huevo, mantequilla blanda, azúcar, leche, grappa, ralladura de limón y una pizca de sal. Mezclar todo hasta obtener una masa suave y [+]
Huevos revueltos
Huevos revueltos
Cortar la mantequilla en cubos, ponerla en el boljunto con los huevos, una pizca de sal y una pizca de pimienta y batir rápidamente con un tenedor. Prepara el baño maría. Llevar a ebullición abundante [+]
Panqueque japonés esponjoso
Panqueque japonés esponjoso
Mezclar las yemas con la leche y el aceite con un batidor manual, agregar el extracto de vainilla y la harina tamizada poco a poco. Batir las claras hasta que estén firmes con una cucharadita de vinagre [+]
Huevos benedictinos
Huevos benedictinos
Llevar a un hervor mínimo una cacerola ancha llena de agua con vinagre blanco; el agua debe "temblar" y no hervir. Romper un huevo en un platillo y luego dejarlo deslizar en el agua, y cocer unos 3 [+]
Crepes marroquíes
Crepes marroquíes
Poner la sémola un recipiente junto con la levadura de cerveza derretida, el polvo de hornear, la sal y el huevo. Comenzar a mezclar con un batidor y agregar lentamente el agua (podría ser menos que la [+]