Tostón con higos, jamón y quezo azul

Tostón con higos, jamón y quezo azul

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

4 rebanadas de pan casero
4 higos negras
1 cda. de cebollino picado
100 gr. de queso azul
50 gr. de jamón crudo
Pimienta

Cómo hacer Tostón con higos, jamón y quezo azul

Cortar los higos negros maduros pero firmes por la mitad.

Incorporar a 100 gramos de queso azul suave una cucharada de cebollino picado y pimienta al gusto.

Tostar las 4 rebanadas de pan bajo la parrilla del horno y, tan pronto como estén doradas, retirarlas.

Distribuya 50 gramos de rebanadas de jamón crudo en las tostadas, poner una cucharadita de queso azul en cada mitad de fruta y y acomodar sobre el jamón crudo.

Decorar, si se desea, con algún tallos de cebollino y servir las tostadas como aperitivo o merienda.

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