Chipa Guazú

Chipa Guazú

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

750 gr. de choclo fresco
2 cebollas
1/2 taza de aceite
1 cda. de sal gruesa
1/2 kg. de queso parmesano
750 ml. de leche
4 huevos

Como hacer Chipa Guazú paso a paso

Preparación:

Picar las cebollas y cocinar con un poco de sal y aceite.
Desgranar el choclo y colocarlo en un bol junto con la cebolla cocida y la leche. Batir y agregar los huevos, rallar y añadir el queso. Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea.

Esparcir sobre una placa cocinar durante 45 minutos en horno moderado.
Retirar y cortar en cuadraditos. Servir tibios.

Comentarios sobre esta receta (7)

paguayita
paguayita
No esta tan explicita la receta ,alli no dice que el choclo hay que licuar o moler ,para que el choclo quede triturado. Espero que les sirva el comentario
22 febrero 2008, 00:00
This rocks?
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Abuela
Abuela
Paquayita gracias por tu comentario! En esta receta con solo desgranar el choclo y dejarlo de ese tamaño es suficiente. Licuarlo o molerlo es una excelente opción de todas formas, tambien puede hacerse así. Muy detallista! Gracias!
31 marzo 2008, 00:00
That's okay?
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Gracielita
Gracielita
! Esta muy bien la receta ! Muy bien la receta
29 noviembre 2012, 21:39
Good point of view?
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Amada Fallert
Amada Fallert
Que ricura,ya lo probé con ensalada,gracias
4 noviembre 2010, 00:00
That's okay?
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soledad
soledad
La verdad que es muy buena la chipa guazu` no dejen de probarla es muy rica la recomiendo
3 diciembre 2013, 08:29
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soledad
soledad
La verdad que es muy buena la chipa guazu` no dejen de probarla es muy rica la recomiendo
3 diciembre 2013, 08:29
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soledad
soledad
La verdad que es muy buena la chipa guazu` no dejen de probarla es muy rica la recomiendo
3 diciembre 2013, 08:29
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Fernando
Fernando
El choclo va crudo?
12 mayo 2014, 00:33
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