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Tal vez no lo sepas, pero las tensiones se pueden derrotar entre el primer plato y el segundo, sobre todo si se preparan con los alimentos adecuados... [+]
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¿Alguna vez pensó que cocinar también ayuda a combatir el pesimismo? [+]
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Según un estudio reciente, la tendencia a aceptar menos los alimentos de color verde, por ejemplo respecto a los de color rojo, tendría una base científica... [+]
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Las Fiestas se acercan y, para que nuestra silueta no sufra, es bueno prestar atención a algunos sencillos consejos... [+]
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Tarta de almendras
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Tostar las almendras en el el horno a 120 ° C durante 40 minutos. Dejar enfriar y lkuego procesarlas hasta convertirlas en un polvo similar a la harina. Para ello operar la procesadora con pulsos [+]
Pogaca de Komiza
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Poner en el bol de la batidora la harina, el aceite y la levadura, operado la máquina con el gancho de amasar, a una velocidad mínima. Cuando los ingredientes estén bien mezclados, empezar a añadir el [+]
Mix de mariscos al horno
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Abrir las vieiras con un cuchillo, presionando entre las dos valvas, luego retirarlas de la concha, quitar la parte viscosa y la parte oscura con la ayuda de unas tijeras. Enjuagar bien con agua fría, con [+]
Patatas al plomo
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Lavar las patatas bajo el chorro de agua fría. Ponerlas, todavía húmedas, en una hoja grande de papel de aluminio con el ajo sin pelar y el romero bien lavadp. Envolver cada patata en la lámina de [+]
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Estirar la masa de forma redonda, de un espesor uniforme de unos pocos milímetros aproximadamente. Cortarla (como si fuera una pizza) en 16 triángulos (cortar en 4 trozos y luego cada rebanada por la [+]
Ensalada de arroz, pavo y judías verdes
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Hervir el arroz en abundante agua hirviendo con sal durante el tiempo indicado en el envase. Escurrir, colocar en una ensaladera, sazonar con un poco de aceite de oliva y dejar enfriar. Limpiar las judías [+]
Mousse de castañas
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Hervir las castañas secas durante 2 horas y media en agua hirviendo, escurrir y dejar enfriar en una pequeña parte del líquido de cocción. Una vez que estén tibias, ponerlas en el vaso de la [+]
Merluza escalfada en leche de coco
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Preparar una marinada emulsionando el zumo de limón, una pizca de sal, una cucharada de azafrán y cebollino picado. Sumergir los filetes de merluza cortado en trozos grandes. Dejar marinar por lo menos [+]