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Somos lo que comemos: la máxima es vieja. Pero más que "lo que" cuenta "el cómo", al menos desde un punto de vista psicológico... [+]
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Lavar el repollo bajo el chorro de agua y cortarlo en trozos. Cortar las papas en trozos medlanos.En una cazuela de base ancha, colocar todas las carnes y cubrlrlas con un lltro de agua. Añadlr sal y [+]
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Lavar, quitar el tallo y cortar las berenjenas por la mitad en sentido longitudinal. Retirar la pulpa y cortarla en trozos pequeños.Untar con manteca las cortezas de las berenjenas y colocarlas en una [+]
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Para preparar la torta flor de ricotta y espinacas comenzar hirviendo las espinaca en un poco de agua con sal.Escurrir, exprimir bien y cortar con un cuchillo (esperar a que estén tibias no quemarse las [+]
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Lavar y cortar el abadejo en trozos medianos. Lavar la cebollita de verdeo y picarla finamente.En una cazuela, poner el picadillo de cebollita con el aceite y cocinar en el microondas, a potencia máxima, [+]
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Para preparar los rollitos con frutos secos poner en una licuadora o procesador de alimentos las almendras, las ciruelas y los albaricoques. Procesar todo.Extender las fetas de carne y extender sobre ella [+]