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Un delicioso queso típico de oriente medio, que puede prepararse en casa a partir de un yogur. [+]
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Con los suplementos adecuados y una buena variedad, también perros y gatos puede prescindir de la carne. Pero perros y gatos no son lo mismos. Y sin el control del veterinario pueden correr graves riesgos... [+]
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Tres ideas sencillas para no desperdiciar nada en la cocina... [+]
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En el verano, todos quieren helado... también los niños más pequeños... [+]
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Recetas de cocina

Frutas en fondue de chocolate
Frutas en fondue de chocolate
Reunir en un cazo la nata y el chocolate picado; calentar la baño maría, revolviendo constantemente hasta que se derrita el chocolate y se obtenga una crema suave; agregar por último las nueces picadas. [+]
Rack de cordero con costra de tomates y aceitunas
Rack de cordero con costra de tomates y aceitunas
Pida al carnicero preparar el rack de cordero, realizando las hendiduras para facilitar el corte, y dejando también los extremos de las costillas limpios. Atar con hilo de cocina para que no pierda la [+]
Hamburguesas saludables
Hamburguesas saludables
Hervir los frijoles en abundante agua, junto con la zanahoria, el ajo y la cebolla; al término de la cocción, añadir una pizca de sal. Una vez fríos los frijoles, procesarlos con un poco de agua de la [+]
Croquetas de coles de Bruselas
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Lavar y limpiar las coles de Bruselas, eliminar la base y las hojas exteriores y luego hervirlas al vapor durante 20 minutos. Picar finamente la salvia ya lavada, junto con el chile, mezclar el picadillo [+]
Ternerita con salsa de whisky
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Poner a hervir un poco de agua fría en una cacerola con las verduras en trozos, agregar la carne, el clavo de olor, sal, y pimienta.Dejar hervir un poco y espumarla. Incorporar el vino blanco, tapar y [+]
Clafouti de cerezas
Clafouti de cerezas
Procesar las almendras en el mixer o en la licuadora.Mezclar la harina de almendras así obtenida, con la harina de trigo, un tercio de la taza de azúcar y pizca de sal.Agregar los huevos, la nata y la [+]
Matambritos de cerdo a la provenzal
Matambritos de cerdo a la provenzal
Desgrasar bien los matambritos. Mezclar las anchoas desmenuzadas con el ajo y el perejil finamente picados; agregar la nata y formar una pasta. Extender la pasta sobre los matambritos, arrollar, sostener [+]
Rollos de pescado con ostiones y crema de puerros
Rollos de pescado con ostiones y crema de puerros
Preparar los pescado en forma de rollos (paupiettes), acomodándolos en una fuente para horno sobre una cama de chalote picado; pincelar con 50 g de mantequilla derretida.Cocinar en el horno durante 20 [+]