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"Puedes vivir hasta cien años, si renuncias a todas las cosas por las que vale la pena vivir". [+]
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Shortbread
Shortbread
Verter la harina, 100 gr. de azúcar y una pizca de sal en un bol, mezclar y hacer un agujero en el centro donde poner la mantequilla blanda a temperatura ambiente y cortada en trozos. Incorporar la [+]
Piroshki
Piroshki
Tamizar la harina en la mesa de trabajo, hacer un hueco y añadir allí los huevos frescos, el azúcar y una pizca de sal; amasar vigorosamente hasta obtener una pasta elástica. Formar un bollo y dejar [+]
Kebab con berenjenas
Kebab con berenjenas
Lavar las berenjenas y cortarlas; espolvorear con sal y dejar reposar durante una hora, luego lavar y secar. A continuación, freírlas en aceite caliente. Escurrir y déjelos reposar en papel absorbente, [+]
Omelette de pimientos
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Encender el grill del horno a 250 ° C y colocar la rejilla a unos veinte centímetros de las resistencias. Lavar los pimientos con agua corriente fresca y colocarlos en una placa. Hornearlos y hacerlos [+]
Cerdo al jarabe de arce
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En una bandeja de hornear grande y de bordes bajos, poner las rodajas de cerdo, luego mezclar el jarabe de arce y el vinagre de manzana en un recipiente, agregando sal, pimienta, pimentón dulce y chile. [+]
Trigo burgol y guisantes
Trigo burgol y guisantes
Desgranar los guisantes. Calentar el caldo.Limpiar la chalota y cortarla muy finamente. Rehogarla en una sartén con aceite a llama media. Cuando la chalota esté dorada, agregar los guisantes y cocinarlos [+]
Pencas de acelga fritas
Pencas de acelga fritas
Lavar las pencas, eliminar las partes dañadas, cortarlas en trozos de 5-6 cm de longitud y hervirlas en agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Escurrir bien y dejar que se enfríen. En un plato romper [+]
Buñuelos de calabacín y cebolla
Buñuelos de calabacín y cebolla
Pelar los calabacines y rallar con un rallador de orificios anchos. Salar, colocarlos en un colador cubierto con un platillo y con un peso sobre él, de modo que la prensa y el goteo hagan perder el exceso [+]