• Guía para el reciclaje: 3 cosas que deberías reciclar (y 6 para desechar)

    Guía para el reciclaje: 3 cosas que deberías reciclar (y 6 para desechar)

    Algunos consejos para aplicar en la cocina... [+]

  • Tendencias: la dieta pegana

    Tendencias: la dieta pegana

    ¿Sólo una moda o tendencia saludable? [+]

  • ¿Qué es la cocina molecular?

    ¿Qué es la cocina molecular?

    ¿En qué consiste? ¿Usa aditivos químicos? ¿Cuáles? ¿Es malo para la salud? [+]

 
Ver más noticias nuevas Noticias Cocina
Alimentos anti-calor para mantenerse hidratado todo el día
Alimentos anti-calor para mantenerse hidratado todo el día
Los alimentos que ayudan a combatir el calor del verano no engordan y son ricos en nutrientes... [+]
7 alimentos que hacen bien al corazón
7 alimentos que hacen bien al corazón
Las enfermedades cardiovasculares son un problema que no debe tomarse a la ligera... [+]
7 consejos para comenzar el día con el pie derecho
7 consejos para comenzar el día con el pie derecho
La medicina ayurvédica nos ayuda a comenzar el día excelentemente... [+]
Los
Los "must" que debes tener en el freezer en todo momento
¿Cuáles son los alimentos que no deben faltar en el freezer y que nos pueden salvar el almuerzo o la cena? Un freezer bien surtido no es un freezer lleno, sino uno que contiene los alimentos "esenciales" [+]
Ver más recetas de cocina

Recetas de cocina

Tartines de granola y kiwi
Tartines de granola y kiwi
Colocar los dátiles descarozados con los pistachos en el mixer y procesarlos hasta obtener una pasta. Transferir a un tazón y agregar miel, coco rallado, copos de avena y canela. Mezclar todo con una [+]
Ensalada de pomelo y aguacate
Ensalada de pomelo y aguacate
Mezclar la mayonesa con el curry para darle sabor. Retirar la cáscara a los pomelos y pelarlos a vivo. Cortar cada aguacate por la mitad, retirar el carozo y luego cortar cada mitad en tajadas verticales. [+]
Escalopes de ternera con mostaza
Escalopes de ternera con mostaza
Enharinar ligeramente los escalopes. Calentar la mantequilla y el aceite en una cacerola grande y cocinar a fuego moderado durante 8-10 minutos los escalopoes, dándoles vuelta a la mitad de la cocción: [+]
Ternera al curry con cebollitas
Ternera al curry con cebollitas
Condimentar la carne con sal y pasarla por la harina mezclada con curry adhieriéndola sobre toda la superficie. Derretir la mantequilla en una cacerola y dorar la carne durante unos diez minutos, [+]
Ñoquis de patata con queso y pesto ligero
Ñoquis de patata con queso y pesto ligero
Cocinar las patatas, pelarlas y pasarlas aún calientes por el triturador de patatas, recoger lo obtenido sobre la superficie de trabajo y mezclar con la harina tamizada, amasando hasta que la mezcla esté [+]
Rosca de chocolate
Rosca de chocolate
Cortar el chocolate negro y derretirlo a baño María, verificando que el agua nunca hierva. Reservar. Alternativamente se puede fundir en el microondas. Con una batidora eléctrica, batir los huevos a [+]
Calamares en salsa
Calamares en salsa
Lavar y secar los calamares. Cortarlos en anillos, las aletas en tiras y los tentáculos largos a la mitad. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén grande anti adherente y agregar los dientes de [+]
Milanesas de berenjena
Milanesas de berenjena
Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas de 1 cm de grosor. Transferirlas a un colador y espolvorear cada rebanada con un poco de sal gruesa. Dejar escurrir durante 1 hora a temperatura ambiente. [+]