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Recetas de cocina

Ensalada de pasta integral, berenjenas y queso feta
Ensalada de pasta integral, berenjenas y queso feta
Poner a hervir una cacerola con abundante agua con sal para cocinar pasta. Tomar el pan integral seco, cortarlo en rodajas, colocarlo en un mixer equipado con cuchillas de acero y mezcla hasta obtener [+]
Pastel cookie
Pastel cookie
Picar las avellanas groseramente en un procesador de alimentos. En un tazón grande, mezclar el azúcar blanco, el azúcar moreno, la harina, el polvo de hornear, la vainilla y la sal. Hacer un hoyo en el [+]
Pirotines de chocolate crema y fresa
Pirotines de chocolate crema y fresa
Preparar los pirotines de chocolate preferiblemente la noche antes y mantenerlos en el refrigerador hasta el momento de utilizarlos. No tocarlos con las manos porque se derriten o estropean; siempre tener [+]
Battenberg cake
Battenberg cake
Batir en un bol la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave; añadir los huevos uno a la vez, integrándolos muy bien; a continuación, agregar la leche, la vainilla, la harina y el polvo [+]
Shawarma
Shawarma
Cortar en tiras finas el cordero y la carne de res. Poner en un recipiente grande el aceite, vinagre, un puñado de perejil lavado y picado, el ajo pelado y picado, una pizca de paprika y pimienta roja [+]
Chutney de mango
Chutney de mango
Pelar el mango, cortar la pulpa en cubos y colocarlos en un recipiente junto con el azúcar moreno. Mezclar bien, cubrir con una hoja de plástico y dejar reposar en la nevera durante 2 horas. Mientras [+]
Pollo en canasta
Pollo en canasta
Quitar la piel del pollo, lavarlo y cortarlo en presas. Sazonar con sal, pimienta y aceite, ponerlo en una bandeja de horno y hornear a 180 ° C durante unos 30 minutos. Mientras el pollo se cocina, [+]
Chuletas sorpresa
Chuletas sorpresa
Extender la carne, quitar cualquier vestigio de grasa.Romper los huevos en un bol, añadir la leche y batir con un tenedor, sazonar pimienta recién molida.En un plato verter el pan rallado y mezclar con [+]