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La etiqueta en la mesa, se sabe, no es igual en todo el mundo. Qué es lo correcto cuando se come comida thai? [+]
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Recetas de cocina

Tallarines con espárragos
Tallarines con espárragos
Limpiar los espárragos, eliminando la parte más fibrosa del tallo. Cortar en trozos pequeños y hervir durante unos 10 minutos en agua con sal. Agregar las puntas solo después de los primeros 5 minutos, [+]
Pollo al azafrán
Pollo al azafrán
Comenzar la preparación dorando el pollo en una sartén con la mantequilla y el aceite. Verter el brandy y dejar que se evapore a fuego alto. Continuar cocinando durante aproximadamente una hora, bajando [+]
Pastel de zanahoria, nueces pecanas y queso crema
Pastel de zanahoria, nueces pecanas y queso crema
Rallar y procesar las zanahorias. Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén suaves y esponjosas, agregar el aceite, la cáscara rallada del limón, una pizca de sal y continuar batiendo [+]
Cerdo asado con mostaza
Cerdo asado con mostaza
Atar la carne con cuerda de cocina insertando en la atadura una ramita de romero y espolvorear con sal y pimienta. Dorarla en una sartén con mantequilla y cuatro cucharadas de aceite. Cuando se haya [+]
Crema de guisantes
Crema de guisantes
Cortar las chalotas en aros delgados y rehogarlos en una olla con el aceite y la mantequilla, hasta que estén transparentes. Agregar los guisantes y dejarlos saborizar por unos minutos. Cubrir con el [+]
Vegetales arenosos
Vegetales arenosos
Comenzar limpiando todas las verduras necesarias. Dividir el brócoli y la coliflor en trozos pequeños, cortar las zanahorias y la cebolla en rodajas y las patatas en cubitos. Cortar los espárragos en [+]
Budín con ricotta y mermelada de ciruela
Budín con ricotta y mermelada de ciruela
Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar, usando una batidora eléctrica, hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Agrear la ricota pasada a través de un tamiz y mezclar bien. [+]
Camotes al horno con nueces pecanas
Camotes al horno con nueces pecanas
Hervir los camotes poniéndolos en una olla con agua fría y cociéndolos durante 20 minutos contados a partir que rompe el hervor. Cuando estén listos, escúrrirlas del agua y dejar enfriar. Pelar y [+]