Ver más noticias nuevas
Noticias Cocina
Una máquina que definitivamente ha revolucionado el entorno doméstico, permitiéndonos ahorrar agua, tiempo y esfuerzo: esta es la historia del lavavajillas y de la mujer que lo inventó... [+]
¿Tomar un vaso de leche antes de ir a dormir puede mejorar y conciliar el sueño? Entre clichés y explicaciones científicas, vamos a descubrir la verdad... [+]
Lamentablemente, no hay una respuesta única y aquí te explicamos por qué... [+]
Uno de los postres españoles más conocidos en el mundo, son verdaderamente irresistibles. Esta es su la historia... [+]
Ver más recetas de cocina
Recetas de cocina
Para la masa, mezclar la harina con la harina de arroz, añadir las claras de huevo (servirán para que la masa se hinche durante la cocción y que se adhiera a las verduras), por último el aceite. [+]
En una cacerola, llevar a ebullición 250 gr. de agua con sal junto con la mantequilla; una vez derretida, retirar del fuego y agregar la harina, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar [+]
Limpiar los champiñones con un paño húmedo y cortarlos en rodajas.
Cocinarlos unos minutos en una sartén con el aceite, la leche, un diente de ajo (que luego se retira) y un poco de perejil [+]
Verter la crema fría en un bol y comenzar a batirla con batidora eléctrica hasta que quede bien montada. Luego agregar la miel y la leche condensada, mezclando con una espátula, con movimientos de abajo [+]
Pelar las cebollas, cortarlas por la mitad y luego cortarlas en tiras medianamente finas con un cuchillo o una mandolina. En una sartén grande calentar la mantequilla con una hoja de laurel (también se [+]
Picar el apio, la zanahoria y la cebolla y sofreírlos en una cacerola con 2 cucharadas de aceite. Agregar 1 hoja de laurel y 1 ramita de tomillo y mejorana.
Sazonar con un poco de pimienta, luego agregar [+]
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.
Lavar el resto de las verduras y prepararlas para cocinar: quitar las puntas a las berenjenas y los calabacines y cortarlos en rodajas; quitar el tallo de los [+]
Sofreír la cebolla pelada y picada con dos cucharadas de aceite, en cuanto tome color escurrir bien y colocar en un recipiente.
Después de descongelar los calamares, lavarlos y secarlos bien, picarlos [+]
Guacamole
Manzanas Hasselback
Rollitos de Bacon con Queso
Nubes de Huevo
Canelones de Carrillada
Helado de Frambuesa
Brochette de pollo y ananá
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Gratín de huevos y espinacas
Budin soufflé marinero
Copa de cerezas y limón
Budín tropical
Ensalada tibia de pollo y salmón
Panna cotta con aceto balsámico
Lomo frío con ensalada de alcauciles
