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Recetas de cocina

Tortilla de fideos
Tortilla de fideos
Hervir los fideos y escurrir un par de minutos antes del tiempo de cocción indicado en el envase. En un bol batir los 3 huevos con una pizca de sal y pimienta al gusto , perejil o albahaca picados y el [+]
Croquetas de pollo con empanado picante
Croquetas de pollo con empanado picante
Tomar 3 platos hondos y batir los huevos con una pizca de sal en el primero, colocar el pan rallado en el segundo y en el tercero la harina. En el recipiente donde se coloca el pan rallado, mezclar chile [+]
Shortcake
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Poner en un bol el huevo y el azúcar y batir con un batidor hasta que esté espumoso. Añadir la harina, después de haberla tamizado junto con el polvo de hornear y una pizca de sal, la mitad de la nata [+]
Ensalada de patatas y judías verdes (ejotes)
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Hervir las patatas en agua con sal durante unos 30 minutos (la duración depende del tamaño de las patatas), dejar enfriar, pelarlas y cortar en cubos. Mientras las patatas se cocinan, blanquear también [+]
Currywurst
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Comenzar preparando la salsa: picar muy finamente la cebolla y ponerla a freír en una sartén con un poco de aceite. Cuando la cebolla se ablande añadir una cucharadita de pimentón y verter el puré de [+]
Coca Mallorquina
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Tamizar la harina y y disponerla en un círculo directamente sobre la mesada de trabajo. Poner en el centro el agua, una pizca de sal y 100 ml de aceite de oliva virgen extra. Amasar con las manos hasta [+]
Patatas rellenas mejicanas
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Lavar y secar las patatas. Envolverlas individualmente en papel de aluminio, colocarlas en una bandeja para hornear y hornear durante unos 60 minutos a 180 ° C. Retirar del horno y retire el papel de [+]
Ternera a la pizzaiola
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Tomar los tomates, cortarlos en rodajas y colocarlas en una sartén grande donde se habrán freído los dientes de ajo. Agregar el orégano y las aceitunas negras sin carozo. Sazonar con la pimienta y una [+]