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Noticias Cocina
Uno de esos productos que pueden unir a adultos y niños en diferentes partes del mundo... [+]
Parecida al orégano, es un auténtico concentrado de propiedades beneficiosas:... [+]
Harina, fécula de maíz, fécula de patata, harina de arroz o roux. También se debe tener un poco de gelatina, para espesar una crema fría... [+]
Llevar una dieta saludable y rica en fibra es la solución para una vida larga y con bienestar... [+]
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Recetas de cocina
Pelar las patatas, enjuagarlas con abundante agua corriente y hervirlas hasta que estén tiernas. Cocer también los guisantes.
Verter el aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla picada durante [+]
Pelar los plátanos, y triturarlos en un bol con la ayuda de un tenedor; mezclar y triturar los plátanos hasta obtener una mezcla "mantecosa".
En el mismo bol romper los huevos y comenzar a mezclar con la [+]
Pelar las patatas, lavarlas bien con abundante agua corriente y cortarlas en cubos medianos.
Hervirlos en agua hirviendo durante unos 35-40 minutos.
Mientras tanto, verter un chorrito de aceite en una [+]
Primero preparar la salsa: verter el aceite de oliva en una cacerola y sofreír los ajos un par de minutos; luego agregar el puré de tomate, sazonar con sal y dejar cocer unos 15-20 minutos o en todo caso [+]
Limpiar la calabaza: quítar la piel, las semillas y los filamentos internos; cortarla en cubos pequeños.
Verter el aceite de oliva en una sartén bastante grande. Agregar la cebolla finamente cortada; [+]
Cocinar la polenta: verter el agua en una cacerola bastante grande y llevarla a ebullición; agregar la sal y agregar poco a poco la harina de polenta. Revolver continuamente durante el tiempo necesario [+]
Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en trozos.
Colocar la manzana en el vaso de la batidora junto con la leche y licar durante unos segundos.
Agrega el huevo, las claras, el azúcar (o [+]
Retirar la cáscara de los camarones y, bajo el chorro de agua, retirar el intestino haciendo un pequeño corte en la parte final, luego enjuagarlos bien y secarlos con papel de cocina.
Colocar las gambas [+]
Guacamole
Manzanas Hasselback
Rollitos de Bacon con Queso
Nubes de Huevo
Canelones de Carrillada
Helado de Frambuesa
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Gratín de huevos y espinacas
Budin soufflé marinero
Copa de cerezas y limón
Budín tropical
Ensalada tibia de pollo y salmón
Panna cotta con aceto balsámico
Lomo frío con ensalada de alcauciles
Panna cotta aromática de naranjas
