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¿Quién descubrió el té?
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Presencia diaria en la vida de millones de personas, el té tiene una historia milenaria... y muchas leyendas. [+]
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Extravagantes e innovadores: desde el dedicado a Oscar Wilde hasta aquel en que los camareros... son robots! [+]
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Las "street food" de Turquía que hay que probar
Turquía siempre ha sido un puente entre Oriente y Occidente. Cada aspecto cultural de esta nación expresa esta unión continua, el intercambio entre diferentes pueblos y tradiciones y el arte culinario no es la excepción... [+]
Tendencias gastronómicas 2017
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Charcutería casera, street food gourmet, meriendas saludables para los niños y más... [+]
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Ensalada de cítricos con yogur a la canela
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Pelar a vivo los pomelos y proceder de la misma manera con la naranja y el cedro. Si los frutos son grandes, se pueden cortar en trozos, de lo contrario, quedan perfectos separados en gajos. Exprimir la [+]
Quiche de puerros y setas
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Batir los huevos en un bol, añadir el queso parmesano, el perejil picado, una pizca de sal y un poco de pimienta. Limpiar los champiñones con un paño húmedo y con cuchillito cortar en rodajas. Lavar [+]
Smoothie de remolachas y fresas
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Pelar la remolacha y cortar en trozos. Descongelar la fruta elegida y recoger en un tazón los granos de granada. Procesar todos los ingredientes en la hasta obtener una consistencia suave y homogénea. [+]
Pizza de pimientos y atún
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Encender el horno y calentar a 240 °. Mientras tanto, extender la masa de pizza, y acomodarla en una bandeja de hornear apenas engrasada, cubrir con la salsa de tomate previamente salada y dejar descansar [+]
Smoothie de manzana y plátano
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Este batido es el más fácil de preparar en invierno, tal vez debido a que tiene como protagonistas a las fruta que siempre tenemos en casa. Se puede preparar fácilmente para una merienda improvisada. Se [+]
Ensalada de verduras asadas con salsa de chile
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Precalentar el horno a 200 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y acomodar todas las verduras cortadas en cubitos de igual tamaño. Añadir la sal, humedecer con un buen hilo de [+]
Mandarinas al chocolate
Mandarinas al chocolate
Fundir el chocolate al baño María y añadir unas cucharaditas de leche, revolviendo hasta obtener una crema homogénea. Mientras que el chocolate fundido se enfría, pelar las mandarinas y separar los [+]
Bistecas con tomates cherry  caramelizados
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Verter un generoso chorro de aceite en una sartén y rehogar un diente de ajo pelado. Después de unos minutos, verter el azúcar y la mitad de un cucharón de agua caliente. Mezclar durante un minuto y [+]