• 5 alternativas al azúcar

    5 alternativas al azúcar

    Distintas opciones más saludables para endulzar nuestra dieta [+]

  • Niños que no comen fruta: trucos para convencerlos

    Niños que no comen fruta: trucos para convencerlos

    Los consejos de los expertos para ayudar a los más pequeños a consumirlas... [+]

  • ¿Qué es la cocina molecular?

    ¿Qué es la cocina molecular?

    ¿En qué consiste? ¿Usa aditivos químicos? ¿Cuáles? ¿Es malo para la salud? [+]

 
Ver más noticias nuevas Noticias Cocina
Comfort Food: comidas que deleitan el paladar y el espíritu
Comfort Food: comidas que deleitan el paladar y el espíritu
Conocida también como cocina evocativa, comida sensible o reconfortante, apela a porciones generosas, recetas de la abuela y calor de hogar... [+]
Melón: orígenes y propiedades de la fruta más fresca de verano
Melón: orígenes y propiedades de la fruta más fresca de verano
Cantaloupe, galia, piel de sapo, todos son deliciosos y con numerosas propiedades para la salud... [+]
El Programa Mundial de Alimentos gana el Premio Nobel de la Paz 2020
El Programa Mundial de Alimentos gana el Premio Nobel de la Paz 2020
El prestigioso galardón será entregado en Oslo el 10 de diciembre... [+]
6 alternativas saludables para reemplazar la sal en la cocina
6 alternativas saludables para reemplazar la sal en la cocina
Reducir la sal en nuestros alimentos es esencial para nuestra salud... [+]
Ver más recetas de cocina

Recetas de cocina

Escalopes de pollo con limón, miel y anís estrellado
Escalopes de pollo con limón, miel y anís estrellado
Cortar el pollo en rodajas de unos 3 dedos por lado y enharinarlas. En una sartén grande antiadherente calentar la mantequilla y dorar los escalopes 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados por [+]
Pollo frito al estilo americano
Pollo frito al estilo americano
Lavar y secar el pollo, ponerlo en un bol grande, sazonar con media cucharada de pimentón, media de cúrcuma, 1 cucharadita de hierbas mixtas para asar, sal, pimienta negra y blanca, mezclar y luego [+]
Mini muffins de queso
Mini muffins de queso
Encender el horno a 180° estático En un bol batir los huevos con el aceite y la leche. Agregar el queso, la harina tamizada con la levadura en polvo, 2 pizcas de sal, una pizca de pimienta y mezclar con [+]
Ñoquis de calabaza a la romana
Ñoquis de calabaza a la romana
Pelar la calabaza y cortar la pulpa en cubos. Colocarlos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocinar a 180 ° hasta que estén tiernos, tomará 20-25 minutos. Retirar del horno, dejar [+]
Tarta de calabacines light
Tarta de calabacines light
Echar rocío vegetal en una sartén y agregar las cebollas cortadas en cuabitos pequeños. Echar sal y dejar dorar. Se recomienda echar agua o caldo de vegetales mientras se preparan para evitar que se [+]
Papas rústicas
Papas rústicas
Lavar las patatas con ayuda de un cepillo pequeño para limpiar muy bien la tierra, ya que se cocinarán con su piel. Cortar a lo largo formando cuñas y reservar en agua fría para que no se oxiden. [+]
Pastel de almendras
Pastel de almendras
Picar las almendras peladas. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Trabajar la mantequilla blanda con el azúcar y una pizca de sal; luego agregar las yemas, una a la vez, y la ralladura de medio [+]
Pastel de carne
Pastel de carne
Picar la cebolla y una ramita de perejil; sazonar la carne molida con sal, pimienta y cilantro en polvo. Formar 3 bolas con la pulpa molida; aplastarlas sobre una superficie, distribuir sobre ellas la [+]