Sandwich de chorizo a la pomarola
Receta de Abuela ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,9 / 5 9 votos
Ingredientes
Raciones
- 8 8 chorizos chorizos
- 2 dientes Ajos
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 200 gramos 200 gr. de salsa pomarola salsa pomarola
- 70 mililitros Vino blanco
- 100 mililitros Caldo de verrdura
- Sal y pimienta
- Pimentón oregano y aji molido
Varios
Preparación
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Pinchar los chorizos con un tenedor varias veces, acomodar en un recipiente apto para microondas destapado 3 minutos en máximo, dar vuelta y continuar la cocción por otros 3 min más.
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Picar los vegetales. Colocar en un recipiente junto con el aceite de oliva, tapar y cocinar 6 min en máx. Revolver a mitad cocción.
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Agregar a los vegetales la salsa pomarola, el vino, el caldo, los condimentos y los chorizos. Cocinar destapado 10 a 12 minutos en máximo. Armado:
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Abrir los panes a la mitad y colocar un chorizo abierto al medio con su salsa y vegetales. Acompañar con papas fritas.
