Pollo a la húngara
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 9 Pollo patitas
- 1 cucharadita Pimentón
- ½ cucharaditas Mejorana seca
- 1 cucharada Aceite de maíz o de uva
- 4 Tomates maduros y firmes
- 1 diente Ajos
- 1 Pimiento verde
Cómo hacer pollo a la húngara paso a paso
-
Salar las patitas de pollo, espolvorearlas con una mezcla de pimentón y mejorana. Dejar que tomen sabor durante 15 minutos.
-
Mientras tanto cortar los tomates en mitades y vaciarlos con una cucharita. Salarlos y dejarles escurrir el agua de vegetación, con la parte cortada hacia abajo, en un plano inclinado.
-
Cortar el pimiento verde en tiritas muy finitas, casi transparentes.
-
Asar las patitas de pollo sobre una rejilla dentro de una asadera o en el grill del horno, hasta que se doren de todos lados, dándolas vuelta una vez, durante 20 a 30 minutos.
-
Rellenar los tomates escurridos y salpimentados con la juliana de pimiento y, a gusto, una pizca de ajo. Rociarlos con gotas de aceite y servirlos con el pollo.
