Modo de preparación

Comensales: 4
País: Bolivia
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 1 hours 20 mins
Tiempo total: 1 hours 40 mins

Preparación:

Ponga a cocinar en una olla con agua y sal durante 1 hora la carne, el nabo, el perejil y la cebolla picada.

Añada el maní, el arroz y después de 5 minutos las papas, deje hervir y sirva cuando todo esté bien cocido.

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Ingredientes

1/2 kg. de carne
1 cebolla
1 nabo entero
4 cdas. de maní tostado (molido)
1 rama de perejil
3 papas (cortadas en ocho partes)
1/2 taza de arroz
Sal

puntuación

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