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Croquetas de Pollo

Croquetas de Pollo

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Datos de la receta

Normal
Comen 2
Total: = prep. + coc.
Mexico

Ingredientes

1/2 pechuga de pollo cocida
1 cda. sopera de aceite 
2 cdas. soperas de harina
25 gr. de mantequilla
1 y 1/2 vaso de leche
1 o 2 huevos para rebozar
Harina
Pan rallado
Aceite para freír

Cómo hacer Croquetas de Pollo

Preparación:

Derretir en una sartén la cucharada de aceite y la mantequilla, agregar la harina y  revolver.
Incorporar la leche y seguir revolviendo hasta que quede una salsa espesa.

Añadir la pechuga cortada en pequeñas porciones y retirar del fuego cuando la carne de pollo se haya integrado y calentado.

Volcar en una fuente y dejar enfriar.

Dar forma a las croquetas y pasar por harina, huevo batido y pan rallado.
Freír.

Comentarios sobre esta receta (2)

meluza1
meluza1
Kreo ke esta receta esta rica la probare hoy y alrato les cuento ke tal estuvo =)
22 noviembre 2006, 00:00
That's okay?
3
1
Responder
Nelly C. Moreno Guédez
Nelly C. Moreno Guédez
Me encantaria que me enviaran todas las recetas que puedan me encanta cocinar
7 agosto 2013, 21:03
That's okay?
4
0
Responder
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