Salsa agridulce china
Enviada por Sandra ·
La salsa agridulce china se puede hacer en casa para acompañar una cena étnica con nuestros amigos o para hacer los platos más deliciosos y especiales.
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,7 / 5 9 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 1 taza Agua
- ½ tazas Azúcar
- ½ tazas Vinagre
- 2 cucharadas Salsa de tomate fresco
- 2 cucharadas Caldo de pollo
- 1 cucharada Maicena
Cómo hacer salsa agridulce china paso a paso
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Esta salsa puede acompañar muchas recetas: desde cerdo agridulce a los rollitos primavera; albóndigas de cerdo chinas y también fideos al estilo oriental.
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Mezclar en un bol la salsa de tomate y la maicena.
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En una cacerola, mezclar el agua, el azúcar, el vinagre y el caldo de pollo (preferiblemente preparado en casa).
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Añadir a la olla la mezcla de salsa de tomate y la maicena. Mezclar bien.
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Llevar al fuego, que no debe ser demasiado fuerte.
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Cuando empiece a hervir, revolver constantemente hasta tener una salsa homogénea.
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Estasalsa se puede guardar, bien tapada, hasta una semana en la heladera.
