Tortilla de arroz

Name: Tortilla de arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 taza de arroz cocido; 1 tajada de jamón,; 2 cebollas; 5 huevos; 0.5 taza de leche; Sal; Pimienta; Mantequilla; 1 diente de ajo (optativo)

Enviada por Sandra · 31 de octubre de 2013

Tiempo total: 35 min
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
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Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 taza Arroz cocido
1 1 tajada de jamón, tajada de jamón,
2 Cebolla
5 Huevo
½ tazas Leche
Sal
Pimienta
Mantequilla
1 diente Ajos (optativo)

Cómo hacer tortilla de arroz paso a paso

Pique el jamón; corte las cebollas en rodajas finas y dórelas en mantequilla.
Retire del fuego, añada el jamón picado y el arroz, luego los huevos batidos y la leche y pimienta recién molida.
Caliente 2 cdas. de mantequilla en una sartén amplia, eche la preparación y cueza a fuego suave unos 10 minutos de cada lado.
Sirva el panqueque bien dorado y caliente, con ensalada.