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Spaghetti aglio e olio

Spaghetti aglio e olio

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Italia

Ingredientes

600 gr. de spaghetti
6 cdas. de aceite de oliva
1/2 cdta. de orégano
1/2 cdta. de ají molido
3 dientes de ajo
Sal
Pimienta
1 peperoncino (opcional)

Cómo hacer Spaghetti aglio e olio

Ponga a cocinar los fideos en abundante agua salada hirviendo. Unos minutos antes de retirarlos, ponga en una sartén el aceite, los dientes de ajo golpeados y bastante pimienta recién molida. Fría a fuego moderado hasta que los ajos se doren. Retírelos.

Cuele los fideos, póngalos en una fuente y eche por encima el aceite bien caliente, el orégano, ají molido y sal. Mezcle y sirva sin queso rallado.

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