Eliminar las emociones negativas
Nuestra memoria combina aromas y perfumes no solo con recuerdos episódicos, sino también con las emociones experimentadas en el momento de la degustación. Cuando la connotación emocional que se une a un plato es fuerte, el sabor del plato puede crear una ilusión temporal en nuestra psique, recordándonos ese momento y las emociones conectadas a él. Entonces, en momentos cocinar recetas familiares antiguas, es una buena estrategia para mimarse con un sabor vinculado a las emociones positivas que nos ayudaran a encontrar el equilibrio emocional.
Contrarrestar el estrés
Pasar tiempo en la cocina, retomar las recetas de la abuela y cocinar para los seres queridos solo puede hacernos bien. Ayuda a distraerse de los pensamientos relacionados con el momento presente porque durante la preparación uno se enfoca en el resultado y el deseo de encontrar momentos de armonía, también relacionados con el compartir, dicen los expertos.
Ayuda a encontrar serenidad en la familia
La transmisión de sabores, costumbres y pasiones también ayuda a los niños a sentirse parte de una descendencia. Especialmente en tiempos de mayor dificultad, es importante renovar el apego a las raíces y la continuidad en la familia. Por un lado, mantiene abierto el diálogo entre generaciones. Por otro lado, ayuda a construir un puente para el futuro.
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