Repollitos gratinados con jamón

Name: Repollitos gratinados con jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Francia
Ingredients: 500 gr. de repollitos de Bruselas; 100 gr. de jamón cocido; 80 gr. de queso fontina; Manteca c/n

Enviada por VirC · 15 de enero de 2008

Tiempo total: 30 min
Preparación: 20 min
Cocción: 10 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

500 gramos 500 gr. de repollitos de Bruselas repollitos de Bruselas
100 gramos Jamón cocido
80 gramos Queso fontina
Mantequilla c n

Cómo hacer repollitos gratinados con jamón paso a paso

Pulir y lavar los repollitos.
Hervirlos durante diez a doce minutos en agua salada y dejarlos escurrir bien.
Untar con manteca una fuente baja de horno, colocar allí los repollitos hervidos y el jamón cortado en dados o en tiras.
Cubrir con el queso rallado grueso y trocitos de manteca.
Llevar a horno caliente, hasta que se derrita el queso y todo se dore suavemente.