Repollitos gratinados con jamón
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Datos de la receta
FranciaIngredientes
500 gr. de repollitos de Bruselas100 gr. de jamón cocido
80 gr. de queso fontina
Manteca c/n
Cómo hacer Repollitos gratinados con jamón
Preparación:
Pulir y lavar los repollitos.
Hervirlos durante diez a doce minutos en agua salada y dejarlos escurrir bien.
Untar con manteca una fuente baja de horno, colocar allí los repollitos hervidos y el jamón cortado en dados o en tiras.
Cubrir con el queso rallado grueso y trocitos de manteca.
Llevar a horno caliente, hasta que se derrita el queso y todo se dore suavemente.
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