Artículos de cocina: Cocina

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Beber un martini con aceituna ha sido un must desde tiempos inmemoriales. ¿Pero alguna vez has pensado en saborizar la cerveza con un pepinillo en vinagre? Esta inédita variante es un éxito en Internet, [+]
Colorantes alimentarios de verduras: cómo se preparan (II)
Los colores de las verduras se pueden aprovechar para hacer colorantes y teñir nuestras preparaciones haciéndolas más atractivas... [+]
Colorantes alimentarios vegetales: cómo se preparan (I)
Una manera saludable de aportar sabor y color a nuestras preparaciones... [+]
10 toppings salados para el helado
Una tendencia que va en aumento en el verano europeo... [+]
10 infalibles trucos de cocina que se viralizaron en las redes sociales
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Cocinar sin desperdicios con los descartes de los extractores
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Cómo preparar aguas aromatizadas
Beber más de un litro de agua al día no es una obligación cuando se trata de agua saborizada... [+]
Hierbas aromáticas: ¡no solo perejil y albahaca!
Hay muchas plantas aromáticas inusuales que brotan en los balcones entre una maceta de margaritas y una de petunias. Son buenas para la salud y la alimentación, y cultivarlas es muy simple... [+]
Frituras: consejos y contraindicaciones
La fritura es uno de los métodos de cocción contraindicados por los profesionales de la salud. A veces, sin embargo, es difícil renunciar a unas buenas croquetas, patatas fritas o bocados de pescado [+]
Técnica de los 20 minutos: el secreto de las abuelas para un buen levado
Si te gustan las técnicas de cocina, poner las manos en la masa y te encanta preparar postres siempre perfectos, ¡conocer los trucos de cocina sin duda te ayudará!.. [+]
Granola home made, energética y rica en fibra
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¿Por qué el cornet es extremadamente útil en la cocina?
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