Artículos de cocina: Cocina

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Cómo marinar el pollo
Cómo hacer un pollo marinado muy tierno, jugoso y sabroso... [+]
Cómo hacer crema agria
Prepararla en casa es muy fácil con tan solo dos ingredientes... [+]
Como cocinar las legumbres
Las legumbres tienen orígenes antiguos y son apreciadas en todo el mundo: veamos algunos consejos sobre cómo prepararlas y cocinarlas... [+]
¿Se puede hacer ganache de chocolate sin nata?
Si queremos reducir la grasa de la ganache de chocolate, también podemos hacerla sin nata. De esta forma tendremos una crema más magra y líquida, con la que rellenar o decorar nuestros postres caseros... [+]
Las salsas Mexicanas
Del guacamole a la salsa verde, pasando por el mole. Descubramos 20 tipos de salsas mexicanas para probar aunque sea una vez en la vida... [+]
Tapas españolas: 15 delicias para probar
Nacidas para acompañar el jerez, las tapas son apreciadas en toda España y el mundo... [+]
Parrilla o barbacoa: ¿cuál es la diferencia?
A todo el mundo le gustan las barbacoas, ya sea en el jardín de casa, en la montaña, en el lago o en la playa. ¿Pero cuál es la diferencia entre parrilla y barbacoa? [+]
Cómo limpiar muy bien la placa de inducción y sin rayarla
Bella, elegante, de diseño, la placa de inducción puede causar algunos dolores de cabeza a la hora de limpiarla... [+]
Ensaimada, sobrasada y frito mallorquín: qué comer en Mallorca
8 platos imperdibles, típicos de la isla española [+]
¿Cómo limpiar la parrilla de la barbacoa?
Comer al aire libre, cocinar carne, pescado y verduras en el momento, es lo bueno del verano. Pero luego, hay que ordenar: aquí te explicamos cómo limpiar la parrilla... [+]
Jengibre en polvo: cómo hacerlo y cómo utilizarlo en la cocina
Con esta receta se puede preparar fácilmente jengibre en polvo en casa [+]
Manga pastelera: cómo hacerla en casa (y cómo usarla)
Hacerla es muy sencillo y se puede encontrar todo lo necesario en la despensa! [+]