Recetas de Cocina

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Smoothie de remolachas y fresas
Smoothie de remolachas y fresas
Pelar la remolacha y cortar en trozos. Descongelar la fruta elegida y recoger en un tazón los granos de granada. Procesar todos los ingredientes en la hasta obtener una consistencia suave y homogénea. [+]
Pizza de pimientos y atún
Pizza de pimientos y atún
Encender el horno y calentar a 240 °. Mientras tanto, extender la masa de pizza, y acomodarla en una bandeja de hornear apenas engrasada, cubrir con la salsa de tomate previamente salada y dejar descansar [+]
Smoothie de manzana y plátano
Smoothie de manzana y plátano
Este batido es el más fácil de preparar en invierno, tal vez debido a que tiene como protagonistas a las fruta que siempre tenemos en casa. Se puede preparar fácilmente para una merienda improvisada. Se [+]
Ensalada de verduras asadas con salsa de chile
Ensalada de verduras asadas con salsa de chile
Precalentar el horno a 200 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y acomodar todas las verduras cortadas en cubitos de igual tamaño. Añadir la sal, humedecer con un buen hilo de [+]
Mandarinas al chocolate
Mandarinas al chocolate
Fundir el chocolate al baño María y añadir unas cucharaditas de leche, revolviendo hasta obtener una crema homogénea. Mientras que el chocolate fundido se enfría, pelar las mandarinas y separar los [+]
Bistecas con tomates cherry  caramelizados
Bistecas con tomates cherry caramelizados
Verter un generoso chorro de aceite en una sartén y rehogar un diente de ajo pelado. Después de unos minutos, verter el azúcar y la mitad de un cucharón de agua caliente. Mezclar durante un minuto y [+]
Mozzarella rellena
Mozzarella rellena
Una receta fácil que no requiere ninguna habilidad en la cocina. Para obtener un resultado satisfactorio, utilizar una mozzarella suficientemente grande como para contener el relleno de atún, cebolla, [+]
One pot pasta
One pot pasta
Preparar este plato en una sola olla, preferiblemente de fondo grueso, que mantienen bien el calor. Poner la pasta en la cacerola junto con el agua y sal. Limpiar el brócoli y cortarlo en trozos pequeños [+]
Torta Oreo
Torta Oreo
Poner las galletas para la base en un procesador de alimentos y trabajar hasta que estén completamente pulverizadas. Añadir la mantequilla derretida y mezclar. Transferir la mezcla a un molde desmontable [+]
Ensalada de naranjas e higos con aceitunas y queso
Ensalada de naranjas e higos con aceitunas y queso
Desmenuzar la canela y cortarla en pedazos chicos. Ponerla en un bol, cubrir con aceite y dejar en un lugar cálido durante aproximadamente 2 horas. Conr un pelapapas retirar los hilos de los tallos de [+]
Arroz a grega
Arroz a grega
Poner 200 gr. de arroz, tipo basmati, en un colador con un recipiente debajo. Ponerlo debajo del agua fría y lavar bien, moviéndolo con las manos, hasta que el agua salga limpia. Poner el arroz y un [+]
Crepes sin huevo
Crepes sin huevo
Tamizar la harina en un bol, añadir la sal, semillas de la vainilla y el aceite. Mezclar con un batidor para amalgamar homogéneamente. Añadir la leche, poco a poco, siempre revolviendo con un batidor, [+]