Recetas con hierbas provenzales

Las hierbas provenzales son una mezcla de hierbas secas típicas de la Provenza, una región del sur de Francia. Puede incluir Romero, Tomillo, Ajedrea, Orégano, Albahaca, Salvia, Mejorana, Hinojo y flores de lavanda. Generalmente se suelen triturar las hierbas secas con la mano para liberar su sabor.Esta mezcla de hierbas secas fue inventada como un condimento en sí mismo, en 1970.La mezcla contiene típicamente, hinojo, albahaca, tomillo, lavanda y flores saladas y otras hierbas. (Algunos cocineros sostienen que la lavanda es un ingrediente esencial de las verdaderas hierbas provenzales.) Las proporciones varían s