Artículos de cocina: Etiqueta
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20 de diciembre, 2018
Kalsarikannit: quedarse en casa por la noche (con una copa de vino) es la nueva moda
¿Sin ganas de salir? ¡Nada extraño! Para los finlandeses, relajarse dentro del hogar es lo top. Y la tendencia crece... [+]
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25 de mayo, 2018
Comida y supersticiones: ¿son creíbles estas 7 costumbres?
Creencias, rituales y tabúes ligados a la comida... [+]
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20 de abril, 2018
9 errores a evitar en las mesas tailandesas
La etiqueta en la mesa, se sabe, no es igual en todo el mundo. Qué es lo correcto cuando se come comida thai? [+]
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16 de abril, 2018
Las reglas de etiqueta más extrañas del mundo
Las reglas de etiqueta no son las mismas en todo el mundo, pero entre ellas hay algunas realmente extrañas. [+]
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14 de marzo, 2018
Algunos errores que deben evitarse al comer comida japonesa
Ahogar el sushi en salsa de soja, poner el jengibre sobre el nigiri, mezclar el wasabi y la salsa de soja. Errores que no hay que cometer en un restaurante japonés.... [+]
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1 de marzo, 2018
Luces y sombras de las estrellas Michelin: "¿La Estrella? No puedo pagarla, la devolveré"
Después de Gualtiero Marchesi de Italia, Sébastien Bras de Francia y Andre Chiang de Singapur, ahora es el turno de Jérôme Brochot... [+]
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6 de febrero, 2018
Usa, restaurante prohíbe la entrada a los niños...
Y a pesar de la drástica medida, el restaurante tuvo un boom de reservas [+]
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2 de febrero, 2018
¿Qué cosas no deberían faltar en un brunch?
5 preparaciones infaltables para esta nueva y divertida manera de desayuno-almuerzo... [+]
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22 de enero, 2018
A los 91 años falleció Paul Bocuse, padre de la cocina francesa
La alta cocina pierde a uno de sus intérpretes más importantes. [+]
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31 de diciembre, 2017
Cómo limpiar las copas para tenerlas brillantes para las fiestas
Están limpias pero se ven sucias... [+]
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29 de diciembre, 2017
Imprevistos en la mesa: 16 consejos sobre la etiqueta
Pequeños inconvenientes podrían arruinar una velada bien planeada: lo importante es estar preparados... [+]
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28 de diciembre, 2017
Los 5 errores más comunes cuando se bebe champaña
Cómo abrirlo, cómo servirlo y cómo disfrutarlo... [+]
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Piel de iguana
Aleta rellena con vegetales
Anillo de jamón con salsa de hongos
Pasta bicolor con espárragos y jamó...
Terrina de hierbas
Brochette de pollo y ananá
Kedgeree con curry
Mousse de frutillas al kirsch
Berenjenas rellenas con arroz