Artículos de cocina: Alimentos

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Pasta de leguminosas
Las legumbres ahora se pueden comer... en forma de pasta! [+]
Ajo negro: muchas razones para utilizarlo en la cocina
Nacido hace 12 años en Asia, su difusión fue muy rápida por sus muchas propiedades. [+]
Acerola: curiosidades y beneficios
La acerola es una fruta de América Central y del Sur, cada vez más apreciada por sus increíbles beneficios... [+]
Un kiwi en el desayuno para ponerse en forma y depurarse
Una gran ayuda para reducir la sensación de hinchazón y limpiar el organismo... [+]
Litchi, la exótica fruta china
Su colorida y delicada presencia engalana los mercados: se trata del litchi, pequeñas, jugosas y deliciosas frutas que vienen de muy lejos... [+]
A la búsqueda del brindis perfecto!
Estimados amantes de las burbujas, saben cómo se sirven los espumantes? Si no están seguros, y para el Año Nuevo quieren quedar bien, lo mejor es seguir el consejo de la ciencia y, en particular, de [+]
Cerveza o vino? Sólo hay que preguntar a los genes
Al parecer, la genética condicionaría nuestra preferencia por el alcohol... [+]
Lechuga: cuanto más roja, más combate el envejecimiento
Este vegetal sería una panacea contra el envejecimiento... [+]
Supersticiones en la mesa
Augurios o desgracias, ésto es lo que esconden algunos alimentos... [+]
El ABC del whisk(e)y
El whisky (nombre preferido por los escoceses, canadienses y japoneses) o whiskey (en los Estados Unidos e Irlanda) es una bebida alcohólica obtenida del destilado de cereales malteados fermentados, [+]
No es navidad sin turrón
¿Blando o duro? ¿Español o italiano? Algunas curiosidades sobre esta delicia navideña... [+]
Cocina japonesa: ¿Qué es un okonomiyaki?
No sólo sushi y ramen: la cocina japonesa se compone de muchos platos y recetas insospechados... [+]