Artículos de cocina: Alimentos
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9 de septiembre, 2019
¿Conoces las berenjenas blancas?
Hay muchas variedades de berenjenas, entre ellas, la blanca. Estos son sus orígenes y diferencias con la tradicional... [+]
Hay muchas variedades de berenjenas, entre ellas, la blanca. Estos son sus orígenes y diferencias con la tradicional... [+]
5 de septiembre, 2019
Sandía, porque no se deben tirar las semillas
Contienen más nutrientes que la pulpa de la fruta, así como minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc... [+]
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28 de agosto, 2019
¿Qué es el miso? ¿En qué se usa?
Un alimento considerado curativo en la antigua cultura china y japonesa... [+]
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27 de agosto, 2019
Mostaza, cómo elegir la mejor y cómo usarla
Elegir y usar la mostaza adecuada es fundamental para el éxito de los platos... [+]
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26 de agosto, 2019
¿Qué es el queso feta, cómo se hace, dónde se hace y cómo usarlo?
De origen griego, es cada vez más popular en todo tipo de recetas... [+]
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22 de agosto, 2019
¿El aceite de oliva tiene fecha de vencimiento? ¿Hasta cuándo se puede consumir?
Uno de los principales alimentos de la dieta mediterránea y, para los amantes de la cocina, un ingrediente simplemente esencial... [+]
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19 de agosto, 2019
Wasabi: qué es, cómo se prepara y cómo se usa
Una deliciosa raíz oriental pero bastante difícil de conseguir en su versión original... [+]
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16 de agosto, 2019
¡5 animales que nunca pensaste que comerías!
Pobarías un estofado de oso o un filete de cocodrilo?... [+]
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8 de agosto, 2019
Espárragos: como elegir los mejores para nuestras recetas
Dado su sabor tenue y delicado, es recomendable utilizar un producto de calidad o evitar la preparación de la receta en cuestión... [+]
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24 de julio, 2019
Judías verdes: propiedades, características y recetas
Versátiles y sabrosas, son ideales para los platos de verano, cuando están en su mejor momento... [+]
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16 de julio, 2019
La leche de Kefir suma cada vez más fanáticos
Llena de probióticos y saludables propiedades, está en el centro de las tendencias saludables... [+]
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19 de junio, 2019
Dirty bun, la tendencia viral de la pastelería china
El zang zang bao, food trend viral en China el año pasado, es un postre de chocolate que ahora está conquistando otros países y ganando cada vez más popularidad en las redes sociales... [+]
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Pasta bicolor con espárragos y jamó...
Terrina de hierbas
Brochette de pollo y ananá
Sarteneado rústico de cerdo
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Peras al jengibre
Cintas con salsa de mejillones
Arrolladitos de ternera a la italiana
Masa para pastas de tomate