Recetas con angostura

El angostura, amargo angostura o bitter angostura, es un licor obtenido de la infusión en alcohol de varias hierbas y especias, como cáscara de naranja, clavo de olor, cardamomo, genciana y otras hierbas tropicales que se manienen en secreto.El Angostura tiene un alto contenido de alcohol, alrededor del 45%, y se vende en pequeñas botellas de 200 ml, ya que tiene un sabor muy fuerte e intenso, por lo que nunca se toma solo y su uso, siempre en pequeñas dosis, sólo unas gotas, esta limitado a la preparación de cócteles o recetas en las que es necesario tener en cuenta la amargura aportada por este licor.De color o