Pisco sour peruano
Receta de VirC ·
- Tiempo total
- 5 min
- Preparación
- 5 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,7 / 5 162 votos
Ingredientes
Raciones
- 3 3 onzas de pisco onzas de pisco
- 1 Zumo de limón onza pequeño muy verde (ya que se requiere acidez, y el limón cuanto más pequeño más ácido)
- 1 1 onza de jarabe de goma onza de jarabe de goma
- 1 Clara de huevo
- 6 cubos Hielo
- 1 gota Angostura amargo
Preparación
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Agitar todos los ingredientes en una coctelera hasta que se combinen.
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Si se utiliza licuadora, licuar primero los ingredientes sin la clara, durante un minuto. Apagar, agregar la clara y licuar 5 segundos más.
