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Pisco Sour suave

Pisco Sour suave

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
Peru

Ingredientes

2 onzas de pisco quebranta
2 onzas jarabe de goma
1 onza jugo de limon
1 clara de huevo
2 gotas de amargo de angostura por copa
hielo a gusto (preferencia 7 hielos en total)

Cómo hacer Pisco Sour suave

Preparación:

Poner todos los ingredientes menos el amargo de angostura, en una coctelera, y batir por 5 segundos.

Servir en copas, pasándolo previamente por una coladera para que no quede el hielo, y agregar entonces, unas 2 gotas de amargo de angostura.

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