En primer lugar sigue triunfando el Old fashioned, llamado así porque se sirve en vasos "pasados de moda", una bebida hecha de Burbon, azúcar, angostura, bitter y esencia de cáscara de naranja.
En segundo lugar se encuentra el italianisimo Negroni, uno de los cocteles más famosos desde siempre, que fue ideado en 1919 por el conde Camillo Negroni y se prepara con el vermut rojo, Campari y gin.
En tercer lugar viene un clásico a base de whisky: el Manhattan, servido como aperitivo y preparado la primera vez en 1874 en el "Manhattan Club" en Nueva York.
En cuarto lugar está el Daiquiri, una mezcla del Caribe con ron blanco, jugo de limón, almíbar y azúcar moreno.
En el quinto lugar es el turno del Martini Dry, el cóctel predilecto de James Bond hecho con ginebra y vermut seco.
A continuación completan la clasificación de los 10 preferidos el Wiskey Sour, whisky Burbon, jugo de limón, azúcar y clara de huevo; el Margarita, un clásico mejicano a base de tequila; el Sazerac, con coñac y ajenjo; el Moscow Mule, con vodka, cerveza ginger y jugo de limón y el famoso Mojito, bebida cubana con ron, azúcar morena, jugo de limón, hojas de menta y agua de soda.
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli
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