Recetas con limón

El limón es el fruto del árbol del mismo nombre (Cytrus limon) nativo de la India e Indochina. Historia y origenLa primera descripción del limón aparece en las pinturas romanas de Pompeya. Al parecer, el primer cítrico conocido por los romanos fue el cedro, al que llamaban "manzana de Persia". Está documentado que los romanos conocían ya en el siglo I, también la naranja amarga y el limón. Otra descripción del limón, introducido desde la India dos siglos antes, aparece en los escritos árabes del siglo XII.El origen del nombre del limón viene del persa (limu). CultivoEn Europa, se comenzó a cultivar en Sicilia, al