¿A qué se debe su valor? ¿Y de quién es el invento?
El Legacy - este es el nombre del cóctel - fue inventado por Salvatore Calabrese, el bartendero más famoso del mundo, un maestro italiano que vive y trabaja en Londres desde hace muchos años, hasta el punto de ser conocido simplemente por su apodo "El Maestro". El secreto de su cóctel? El uso de ingredientes que tienen más de dos siglos, a saber, KUMMEL - un licor con sabor a comino e hinojo - vendimia 1770; Clos de Griffier Vieux (un coñac de 1778) y Dubb Orange Curacao de 1860; el toque final está dado por dos gotas de angostura que datan de principios del siglo XX.
El reord se registró oficialmente cuando un cliente compró el cóctel, por la cifra de alrededor de 5500 libras, ¡equivalente a 6200 euros! Una suma no indiferente para una bebida, pero estamos seguros de que el sabor es único e inimaginable.
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