Recetas con ginebra

Qué es la ginebraLa ginebra es un destilado elaborado a partir de un mosto de cereales al que se añade una mezcla de hierbas y especias, a partir de un mínimo de 7 y un máximo de 19 años; por lo general se utiliza enebro, cardamomo, regaliz, limón, naranja, mandarina, pomelo, almendras y coriandro.Entre las hierbas añadidas se destacan las bayas de enebro, (Juniperus en latín), de la que la ginebra toma su nombre y también su aroma ligeramente balsámico.La ginebra se utiliza principalmente en cócteles, mezclada con frutas u otros licores (por ejemplo, en el Cocktail Martini, Gin Fizz o en el Negroni). Rara vez se