La comida post-entrenamiento para bajar de peso y recuperar energía

La comida post-entrenamiento juega un papel clave en la obtención de excelentes resultados de la actividad física. Proporcionar al cuerpo el combustible adecuado para la recuperación de energía después de hacer actividad física ayuda a combatir la fatiga y a estimular la formación muscular y, por lo tanto, la masa magra. Además, ayuda a complementar cualquier deficiencia y previene las dolencias más frecuentes, como calambres y dolor muscular.
Los alimentos como los cereales, las verduras de hoja verde, los huevos, el pescado, las fuentes de vitaminas del complejo B, por ejemplo, favorecen la producción de energía esencial para combatir el cansancio físico que puede ocurrir después del entrenamiento. De hecho, están involucrados en el metabolismo de las grasas, carbohidratos y proteínas.

Si el entrenamiento es temprano en la mañana

Para un desayuno equilibrado y saludable después del entrenamiento, se puede disfrutar de una porción de carbohidratos como pan o jugo de naranja o un plátano junto con las proteínas completas del yogur y las grasas "buenas" de las frutas secas (almendras, nueces, pistachos, avellanas, etc.).

Ayudarán a combatir la fatiga después del entrenamiento y asegurarán de que las proteínas estén mejor disponibles para los músculos. También suministran aminoácidos esenciales como el triptófano y la tirosina que facilitan la liberación de dopamina, adrenalina y norepinefrina en el cerebro, neurotransmisores que reducen la sensación de fatiga que ocurre después del esfuerzo físico.

Si se va al gimnasio a la hora del almuerzo

Sí a un almuerzo rápido después del entrenamiento basado en proteínas completas y calcio, aliados de la salud muscular y ósea. La combinación ganadora? Sándwich de queso, lechuga y centeno. El queso es rico en aminoácidos esenciales para el desarrollo y mantenimiento de la masa muscular. La lechuga, por otro lado, es una buena fuente de antioxidantes que combaten los radicales libres producidos durante la actividad física intensa, responsables del estrés oxidativo. También proporciona vitamina C, esencial en la producción de colágeno, una proteína a partir de la cual se forman los huesos, tendones y cartílagos, esencial para el funcionamiento y la flexibilidad de las articulaciones y para contrarrestar los dolores que pueden surgir después del ejercicio debido al esfuerzo excesivo. Los carbohidratos complejos del pan de centeno proporcionan al cuerpo energía duradera.

Si se entrena por la tarde

Después del entrenamiento vespertino es ideal un refrigerio a base de azúcares simples. ¿Algunos ejemplos? Una fruta de temporada y un pequeño cuadrado de queso o yogur. Permiten recuperar energía rápidamente. Kiwis y plátanos, por ejemplo, garantizan una gran variedad de minerales que ayudan a contrarrestar la fatiga post-entrenamiento. De hecho, aportan grandes cantidades de magnesio y potasio que permiten reponer los minerales perdidos por la sudoración y contrarrestar los calambres musculares que pueden ocurrir después del entrenamiento. Los productos lácteos, por otro lado, son buenas fuentes de proteínas de alto valor biológico, aliados de la salud muscular.

Si se hace entrenamiento por la noche

Si se va al gimnasio después del trabajo y se cena tarde, hay que tener cuidado de no excederse en calorías y cantidades antes de irse a dormir. ¿El riesgo? Tener dificultad para conciliar el sueño y descansar mal con efectos para la línea y la salud. Dormir unas pocas horas por noche, por ejemplo, promueve una mayor producción de la hormona del hambre llamada grelina. La actividad física practicada en las horas previas al sueño en sí misma tiene un efecto activador en el cerebro. De hecho, promueve la liberación de adrenalina, una hormona que estimula la vigilia. Para no correr riesgos, elegir una cena ligera basada en proteínas fácilmente digeribles, combinadas con un plato de verduras de temporada y algunos cereales.