Masitas serpentinas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 3 votos
Ingredientes para 6 raciones
- 370 gramos Harina
- ½ sobrecitos Levadura instantánea
- 60 gramos Azúcar
- ½ vainas Vainilla (o gotas de extracto de vainilla)
- Cáscara rallada de 0 5 limon
- 50 gramos Mantequilla o margarina
- 2 cucharadas Nata líquida
- 3 Huevo
- 2 cucharadas Ron
- Sal marina para trabajar la masa
- Aceite
- Azúcar glas
Cómo hacer masitas serpentinas paso a paso
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Mezcle la harina con la sal y la levadura instantánea, el azúcar y los condimentos. Agregue por encima la manteca o margarina en copos.
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Ahueque harina en el medio y agregue la crema de leche, los huevos y el ron. Trabaje hasta obtener una masa lisa.
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Haga un rollo con la masa y córtela en rodajas de 1 cm de espesor.
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Aplaste las rodajas y forme círculos de 15 cm de diámetro.
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Haga 5 marcas en cada círculo, a 1 cm de distancia entre cada una, dejando 1 cm. de borde para poder trabajarlos.
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Atraviese las marcas con una cuchara de madera, formando pequeñas ranuras.
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Fría las masas en aceite caliente hasta que queden doradas.
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Escúrralas sobre papel absorbente y espolvoree con abundante azúcar impalpable.
