Artículos de cocina: Alimentos
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30 de marzo, 2013
El té y sus beneficios para la salud
El té es una bebida bastante refrescante si se toma fría, pero lo que pocas personas saben es que el té puede ser un perfecto aliado para reducir la grasa corporal e incluso la sensación de pesadez o de grasa en la boca. El té podría ser una bebida incluso mejor que el agua. [+]
El té es una bebida bastante refrescante si se toma fría, pero lo que pocas personas saben es que el té puede ser un perfecto aliado para reducir la grasa corporal e incluso la sensación de pesadez o de grasa en la boca. El té podría ser una bebida incluso mejor que el agua. [+]
29 de marzo, 2013
Chocolate: guía para una elección de calidad
La pasión por el chocolate une a muchísimas personas alrededor del planeta; es un apreciado regalo y un remedio contra depresiones; niños, abuelos, enamorados, madres maestros, todos ellos disfrutan especialmente cuando el regalo es "de chocolate". ¿Como elegirlo? A continuación una pequeña guía para saber cual es el mejor. [+]
La pasión por el chocolate une a muchísimas personas alrededor del planeta; es un apreciado regalo y un remedio contra depresiones; niños, abuelos, enamorados, madres maestros, todos ellos disfrutan especialmente cuando el regalo es "de chocolate". ¿Como elegirlo? A continuación una pequeña guía para saber cual es el mejor. [+]
25 de marzo, 2013
Pascua, sinónimo de pescados
Entre las tradiciones culinarias de Pascua, el pescado es uno de los ingredientes infaltables. [+]
Entre las tradiciones culinarias de Pascua, el pescado es uno de los ingredientes infaltables. [+]
25 de marzo, 2013
Alimentos para combatir la terrible resaca
Los síntomas de la resaca suelen cambiar el humor de cualquiera debido al enorme malestar que pueden causar. Sin embrago, existen algunos alimentos que pueden ayudar a disminuirlos y hacernos sentir mucho mejor. De estos alimentos destacan el plátano, la quinua, los espárragos, los huevos, el kion y hasta las galletas. [+]
Los síntomas de la resaca suelen cambiar el humor de cualquiera debido al enorme malestar que pueden causar. Sin embrago, existen algunos alimentos que pueden ayudar a disminuirlos y hacernos sentir mucho mejor. De estos alimentos destacan el plátano, la quinua, los espárragos, los huevos, el kion y hasta las galletas. [+]
18 de marzo, 2013
Alimentos que aumentan los niveles de estrés
Lo altos niveles de estrés y ansiedad pueden controlarse dejando de lado ciertos alimentos que empeoran la situación como el café, las bebidas alcohólicas, los productos con demasiada azúcar como las golosinas, las bebidas energizantes, y hasta las papas fritas. [+]
Lo altos niveles de estrés y ansiedad pueden controlarse dejando de lado ciertos alimentos que empeoran la situación como el café, las bebidas alcohólicas, los productos con demasiada azúcar como las golosinas, las bebidas energizantes, y hasta las papas fritas. [+]
8 de marzo, 2013
La toronja y sus beneficios
El pomelo o toronja es una fruta cítrica con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Resulta beneficiosa en los casos de diabetes, como ingredientes para realizar dietas y para aumentar la disponibilidad y eficacia del fármaco oncológico rapamicina. [+]
El pomelo o toronja es una fruta cítrica con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Resulta beneficiosa en los casos de diabetes, como ingredientes para realizar dietas y para aumentar la disponibilidad y eficacia del fármaco oncológico rapamicina. [+]
7 de marzo, 2013
Con San Patricio, el verde llega a la cocina
El 17 de marzo de cada año en Irlanda, se celebra el Día de San Patricio, en honor al santo patrono de la isla. Par los irlandeses es un día de fiesta nacional donde abundan las canciones, máscaras, desfiles, procesiones, platos y bebidas típicas. [+]
El 17 de marzo de cada año en Irlanda, se celebra el Día de San Patricio, en honor al santo patrono de la isla. Par los irlandeses es un día de fiesta nacional donde abundan las canciones, máscaras, desfiles, procesiones, platos y bebidas típicas. [+]
5 de marzo, 2013
Propiedades de las espinacas
La espinaca es una vegetal con muchos nutrientes y Popeye tenía razón al demostrar una fuerza sobrehumana luego de consumirlas. Contiene además una elevada concentración de fosfato, vitamina K, y otros principios activos y antioxidantes como vitamina A, vitamina C y luteína. Los nitratos también son abundantes haciendo más eficientes a las mitocondrias que otorgan energía a las células. [+]
La espinaca es una vegetal con muchos nutrientes y Popeye tenía razón al demostrar una fuerza sobrehumana luego de consumirlas. Contiene además una elevada concentración de fosfato, vitamina K, y otros principios activos y antioxidantes como vitamina A, vitamina C y luteína. Los nitratos también son abundantes haciendo más eficientes a las mitocondrias que otorgan energía a las células. [+]
27 de febrero, 2013
Las bebidas gaseosas pueden producir alergias en los niños
Las gaseosas y otros productos industrializados contienen ingredientes que pueden ser dañinos para la salud y que no se registran en las tablas de información. la tartrazina que abunda en algunas gaseosas, así como las grasas saturadas y grasas trans, son también productores de alergias. [+]
Las gaseosas y otros productos industrializados contienen ingredientes que pueden ser dañinos para la salud y que no se registran en las tablas de información. la tartrazina que abunda en algunas gaseosas, así como las grasas saturadas y grasas trans, son también productores de alergias. [+]
26 de febrero, 2013
La quinua y sus muchas propiedades
La quinua es un grano andino con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Esta llena de vitaminas como las del complejo B y minerales como el potasio y fósforo. Además ayuda en el proceso digestivo, a regular el organismo y sus carbohidratos resultan favorables para aquellos que padecen de diabetes. [+]
La quinua es un grano andino con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Esta llena de vitaminas como las del complejo B y minerales como el potasio y fósforo. Además ayuda en el proceso digestivo, a regular el organismo y sus carbohidratos resultan favorables para aquellos que padecen de diabetes. [+]
25 de febrero, 2013
Beneficios de la granada
La granada es una fruta que tiene muchas propiedades para mantener la buena salud. Esta rica fruta tiene polifelones, un enorme poder antioxidante y propiedades antiinflamatorias y antisépticas. Además retrasa el proceso de envejecimiento gracias a sus antioxidantes tiene muchas vitaminas, fósforo, hierro y magnesio, y desde hace algún tiempo es utilizado en la cocina en distintos y sabrosos platillos. [+]
La granada es una fruta que tiene muchas propiedades para mantener la buena salud. Esta rica fruta tiene polifelones, un enorme poder antioxidante y propiedades antiinflamatorias y antisépticas. Además retrasa el proceso de envejecimiento gracias a sus antioxidantes tiene muchas vitaminas, fósforo, hierro y magnesio, y desde hace algún tiempo es utilizado en la cocina en distintos y sabrosos platillos. [+]
20 de febrero, 2013
Descubriendo las algas japonesas
Propiedades curativas y nutricionales de gran importancia son las características principales de estos organismos marinos presentes en muchas especies y que se clasifican según el color. [+]
Propiedades curativas y nutricionales de gran importancia son las características principales de estos organismos marinos presentes en muchas especies y que se clasifican según el color. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado