Las bebidas gaseosas pueden producir alergias en los niños

Casi todos los productos comestibles elaborados industrialmente, no cumplen con informar sobre los riesgos que pueden presentar algunos de sus productos en contra de la salud. Las gaseosas son uno de ellos que contienen azúcar, sodio y colorante como tartrazina que pueden resultar dañinos.

El decano del Colegio de Nutricionistas del Perú, Oscar Roy Miranda, señaló que los productos envasados cuentan con tablas informativas en los empaques, pero en lo que se refiere a colorantes y preservantes, solo se brinda información técnica, si siquiera mencionar que pueden resultar nocivos.

Y como bien se mencionó, la tartrazina es un colorante de color amarillo que se emplea en la producción de gaseosas, refrescos, algunos rehidratantes, postres y hasta en golosinas.

Roy Miranda ha indicado que este componente puede provocar alergias como rinitis, edema, urticaria, edema y muchas otras, en aquellos que la ingieren sobre todo en niños y aquellos que sufren de asma.

Cuando son niños quienes consumen estas bebidas los procesos alérgicos pueden ser más intensos debido a que su sistema inmunológico está en proceso de formación y son más susceptibles a sustancias químicas.

Se investigó además que algunas golosinas y gaseosas que si advierten que tienen tartrazina, no informan sobre el riesgo que puede generar a la salud al ser ingeridos con mucha frecuencia.

La alta concentración de grasas saturadas y trans, así como la sal y el azúcar en exceso en estos alimentos al ser consumidos con frecuencia, pueden provocar colesterol, sobrepeso, obesidad y triglicéridos altos que pueden provocar diabetes y otros males cardiovasculares, así como insuficiencia renal, daño a la retina, y hasta cáncer.

Es por eso que se tiene en proyecto decretar una ley que regule la publicidad de estos alimentos industrializados, ya que a través de marketing y distintas campañas de publicidad, se induce de manera sutil el consumo de productos poco o nada saludables.

Ante esta situación de mucha preocupación, se ha visto que son los niños quienes se dejan convencer y manipular rápidamente, convenciendo a la vez a sus padres a comprarles cosas que a la larga pueden convertirlos en alérgicos, malograr sus dientes y poner en riesgo el futuro de su salud.