Recetas con violeta

La violeta es una bella flor, muy decorativa gracias a su bello color y agradable aroma, sin embargo pocos conocen sus muchas propiedades para la buena salud.Propiedades medicinales de la violeta y usos en la cocinaTanto sus flores como sus hojas se emplean en la elaboración de un jarabe tradicional ideal para curar ciertas enfermedades respiratorias como la tos, congestión y el dolor de garganta.Sus flores son comestibles y forman parte de muchas recetas, también se añaden a las gelatinas y quedan muy ricas confitadas para toda decoración. Pero hay que tener cuidado con la raíz ya que contiene un alcaloide eméti