Modo de preparación |
 Preparación: Quite las espinas y la piel del bacalao y córtelo en trozos. Sofríalo con el aceite durante 3 minutos en el microondas, removiéndolo varias veces. Sobre fuego normal, haga hervir durante 5 minutos, con un vaso de agua, el vinagre, el azúcar, los piñones y las uvas pasas ya reblandecidas. Vierta esta salsa sobre los trozos de bacalao, tape el recipiente con un plástico transparente perforado y hágalo cocer 12 minutos en microondas, removiendo de vez en cuando. Déjelo reposar 2 minutos antes de servir. Comentarios del Autor: No tiene.
|
comentarios sobre esta receta |
|
[ Mostrar todos | Comentar receta ]
Para poder poner comentarios debes ser un usuario registrado y debes haber iniciado sesión con tu cuenta de usuario.
|
Ingredientes
|
1 kg. de bacalao remojado
1/2 vaso de vinagre 50 gr. de piñones 40 gr. de pasas de uvas 5 cdas. de aceite 2 cdas. de azúcar Sal |
puntuación
92% / 10 votos
|
|
Recetas de cocina
Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.
Top 10 recetas
Top 10 usuarios
1. |
VirC |
2. |
Abuela |
3. |
maggie |
4. |
kujenzitah |
5. |
luna azul |
6. |
socorro |
7. |
thaliacolunga |
8. |
cecy30 |
9. |
meliabril |
10. |
pan |
