Recetas de Panes

Subcategorias: Panes Salados | Panes Dulces
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Crumpets
Los crumpets son bollos redondos que se asemejan en algunos aspectos a tortitas, pero con una circunferencia menor y un espesor mayor. Además, los bollos tienen agujeros en la superficie y son más [+]
Pan al ajo
Preparar mantequilla de ajo fundiendo a fuego bajísimo en una cacerola la mantequilla, cuidando de no freirla. Picar finamente el ajo o apretar con un aplasta ajo, añadir a la mantequilla derretida, [+]
Pancitos de leche
Derretir la levadura en la leche con el azúcar y la mantequilla, a continuación, añadir la harina y la sal. Amasar y formrmar un bollo, ayudándose con la batidora. Dejar crecer la masa durante al menos [+]
Galletas con harina de maíz
Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar, con la ayuda de un batidor o una cuchara de madera. Añadir la cáscara finamente rallada de los limones y cuando se logre una crema clara y suave, añadir las [+]
Pan con nueces
Pelar y triturar las nueces; reservarlas. Para realizar la masa, poner las tres clases de harina (espelta, integral y de trigo sarraceno) en el bol de la batidora y añadir la levadura seca.Accionar la [+]
Pan multifrutal
Prepare el fermento mezclando el agua con los huevos, la levadura y la harina. Reserve hasta que duplique su volumen. En un bol integre leche con el licor de naranja, la esencia de vainilla, las ralladuras [+]
Scons sin huevo
Cernir juntos la harina, el cremor tártaro y el polvo de hornear. Añadir la sal y, si se desea, el azúcar. Adicionar la mantequilla previamente desmenuzada, trabajando con la punta de los dedos. Agregar [+]
Pan integral con semillas
Entibiar la leche con la melaza y la miel. Agrega la levadura, batir con batidor de alambre y dejar esponjar en un lugar tibio, durante unos 10 minutos. En un bol grande, mezclar las harinas, la avena y la [+]
Pan de trigo casero
Calentar un vaso que contenga unos 150 ml de agua. Agregar la levadura de cerveza y reservar. Agregar la sal a la harina y tamizarla para que quede bien repartida. [+]
Pancitos de matzá
Mezcle la harina con la sal y el azúcar. Bata las claras con el agua y agregue la margarina, batiendo bien. Vierta la preparación sobre la harina y mezcle bien. Vierta de a cdas. en moldes de tartaletas [+]
Pan trenzado (Jale o Koilich)
Deslía la levadura en un poco de agua tibia. Agregue 1/2 cda. de azúcar, un poco de harina y forme una esponja. Deje fermentar. Ahueque el resto de la harina sobre la mesada, incorpore los huevos, el [+]
Tortillas estilo mexicano
Batir los huevos en un bol junto con unas cdas. de agua; añadir la harina de trigo previamente tamizada y, siempre mezclando, la harina de maíz y una pizca de sal. Continuar batiendo hasta obtener un [+]