Recetas de Salsas

Ordenar:
Gravy: la salsa salsa americana
Gravy es una salsa americana que tradicionalmente acompaña el pavo asado, plato principal para celebrar el Día de Acción de Gracias. El primer ingrediente que se necesita para prepararla es el fondo de [+]
Sal especiada de Navidad
Lavar un frasco para conservas, enjuagarlo cuidadosamente y llevarlo a un horno precalentado a 140 ° C hasta que esté completamente seco. Poner en un bol 250 g de flor de sal integral o sal marina, 2 [+]
Mezcla Cajún
Una mezcla de especias utilizadas en la cocina americana preparar la barbacoa. Toma su nombre de la población cajún, originaria de la Louisiana francesa.La cocina Cajun es una cocina lugareña conocida [+]
Conserva de tomates al natural
Pele los tomates. Para eso, lávelos y retíreles el pedúnculo; luego, realice un corte en cruz superficial en la piel del lado contrario. En una cacerola, hierva abundante agua. Sumerja los tomates en el [+]
Marinada seca Kansas City
Ponga todos los ingredientes en un molinillo de especias y molerlos. Utilizarlo en cantidades generosas, con carnes, costillas o el ingrediente favorito. Para usarlo cubrir muy bien la carne con el rub y [+]
Salsa mahonesa
En un baso de batidora eléctrica, poner un huevo a temperatura ambiente, un poco de sal, dos cucharadas de vinagre de vino, y un vaso de aceite de oliva. [+]
Salsa bechamel
En una olla pequeña calentar dos vasos de leche (300 ml aproximadamente) y una pizca de sal.Cuando arranque a hervir, retirar del fuego y agregar un huevo entero y dos cucharadas de harina de trigo. [+]
Tomate frito casero
Limpiar los tomates y secar con ayuda de un trapo.Cortar los tomates a trozos desechando el corazón, la parte del tallo y cualquier impureza ya que podrían amargar la salsa resultante. [+]
Salsa cuatro quesos
Cortar los trozos de los distintos quesos en pequeñas porciones. En el caso del queso brie retirar la corteza. [+]
Sopa fría de remolacha
Poner las remolachas, con su piel, en una olla profunda. Llenar la olla con agua hasta que cubra a las verduras. Echar un puñado de sal. Cocinar, a fuego lento, durante 30 minutos. [+]
Salsa de pimentón para barbacoas
Pelar y cortar los dientes de ajo. Los cortes deben ser láminas finas. [+]
Mutabal de berenjenas
Cortar las berenjenas por la mitad, utilizando como eje su largo. Poner sal gorda por el lado del corte y dejar que reposen durante 20 minutos sobre un escurridor. [+]